Ấn Độ : Xuất khẩu cà phê giảm 10%
Xuất khẩu cà phê của Ấn Độ trong năm tài chính 2012-13 đạt 310.612 tấn, giảm xuống dưới mức kỷ lục của năm trước 10% do giá toàn cầu thấp và nguồn cung trong nước còn yếu. Theo Hội đồng Cà phê Ấn Độ, xuất khẩu đã chạm mức cao nhất mọi thời đại khi […]
Uganda: xuất khẩu cà phê tháng 3/2013 tăng vọt lên 66%
Uganda xuất khẩu cà phê tháng 3/2013 tăng kỷ lục 66% so với cùng kỳ năm trước, do lợi nhuận từ giá bán tại cổng trang trại được cải thiện khiến nông dân gia tăng đưa hàng vào thị trường, Cơ quan phát triển cà phê nhà nước Uganda (UCDA) cho biết trong một báo […]
Triển vọng xấu cho giá cà phê Robusta khi nhà chế biến tăng sử dụng Arabica
Tiêu thụ tăng, giá cà phê robusta tăng mạnh buộc nhiều hãng rang xay phải điều chỉnh công thức để tạo ra những sản phẩm mới có tỷ lệ arabica cao hơn. Người tiêu dùng cà phê hòa tan có thể sắp được thưởng thức những sản phẩm ngon hơn từ trước tới nay mà […]
Brazil: Bộ Nông nghiệp đề nghị nâng cao mức giá tối thiểu cho cà phê nhân
Bộ Nông nghiệp Brazil đã đề nghị lên chính phủ chấp thuận tăng 30% mức giá tối thiểu cho cà phê nhân Arabica, một quan chức của bộ cho biết hôm qua, thứ Tư ngày 10/4. Giá tối thiểu là cơ sở để chính phủ tham chiếu khi thực hiện các chương trình đảm bảo […]
Đằng sau cuộc chiến cà phê
Từ “cà phê” trong tiếng Việt có gốc từ “café” trong tiếng Pháp, và cũng như nhiều thứ khác ngày nay đã trở thành “văn hóa” hay “truyền thống”, cà phê là một sản phẩm văn hóa ngoại lai, được du nhập vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 19 theo bước chân xâm lược […]
Không kiểm soát nổi chất lượng càphê
Càphê “đểu” tràn lan trên thị trường, song các cơ quan quản lý ở thủ phủ càphê Đắc Lắc chủ yếu chỉ kiểm tra độ ẩm, hàm lượng caffeine trong sản phẩm có đúng với thông tin trên bao bì hay không. Còn các chất độn, phụ gia, hóa chất là những chất gì, hàm […]
Brazil: Xuất khẩu cà phê nhân năm 2013 tăng gần 8%
Xuất khẩu cà phê từ Brazil, quốc gia sản xuất khoảng 1/3 hạt cà phê của thế giới, sẽ tăng gần 8% trong năm nay, theo Chủ tịch của Hội đồng xuất khẩu cà phê quốc gia (Cecafe) cho biết. Sản lượng tăng dự kiến để bù đắp vào sự thiếu hụt cà phê từ […]
Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2012/2013 sẽ tăng lên 144,6 triệu bao
Mặc dù bệnh nấm Roya tại khu vực Trung Mỹ có thể làm sản lượng giảm nhưng sự mất mát sẽ được bù đắp bằng sản lượng cao hơn từ các quốc gia hàng đầu. Sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ cà phê 2012/2013 có khả năng đạt 144,6 triệu bao (bao […]
